Voyage culinaire en Provence

Dans le cadre de la francophonie

Plus de 450 enfants de 16 écoles primaires de Thessalonique, Kilkis et Serres ont eu l’occasion de découvrir les saveurs du sud de la France en participant aux ateliers organisés par l’Institut français de Thessalonique en partenariat avec le lycée Aristide Briand d’Orange, en Provence, dans le cadre du mois de la francophonie.

Les 11 élèves du lycée professionnel, accompagnés de leurs professeurs Lionel Franchet et le chef français Laurent Gambra, sont venus à Thessalonique dans le cadre du programme Erasmus et y ont organisé un voyage culinaire basé sur les cinq sens et destiné aux élevés des écoles locales, tout en leur apprenant la valeur d’une bonne nutrition. Les jeunes gourmands ont goûté à la fois des produits provençaux et des produits grecs, ont observé comment on dresse une table à la française, ont utilisé leur odorat et leur toucher en jouant à des jeux et ont appris du vocabulaire français liés à l’art culinaire.