Dîner à la française le 4 mars 2026 au café-bistrot Zangaben Cantine
Dans le cadre de la semaine de la gastronomie française "Merci Chef"
Le Consulat Général de France et l’Institut Français de Thessalonique vous invitent à un dîner à la française, organisé dans le cadre de la semaine de la gastronomie française « Merci Chef « organisée pour la troisième année consécutive par l’ambassade de France en Grèce, du 1er au 6 mars 2026.
Cette soirée est organisée en collaboration avec le café-bistrot Zangaben , situé dans les locaux de l’Institut Français de Thessalonique, au 2A, Leoforos Stratou.
Ceux qui se trouveront au Zangaben le mercredi 4 mars à 20h00 auront l’occasion de déguster un menu préparé par le chef français invité, professeur à l’école Ferrandi, en collaboration avec le chef de l’ambassade de France Jean-Marie Hoffmann, et qui sera préparé par les chefs du Zangaben Margarita Iakovidou, Kiki Koufaki et Giorgos Andreou.
Le menu
Trilogie de beurre salé maison et pain français tiède
Des légumes de saison comme une salade niçoise, sur une tarte croustillante au confit d’oignons doux
Tranche épaisse de paleron de bœuf façon carbonade palet de polenta et légumes racines
Fromage de chèvre au poivre de Madagascar, gelée de pommes
Poire rôtie, crémeux au chocolat Valrhona et à l’huile d’olive
Prix du dîner : 45€ (hors vin ou boisson)
Renseignements et réservations : 2310 889 115
Nombre de places limité.
