Ce mercredi 19 octobre à 19h à l’Institut Français de Thessalonique
Florence Tilkens Zotiades, auteure, sommelière, dégustatrice professionnelle, présentera son dernier livre, L’odyssée des vins grecs, qui sera suivie d’une dégustation de vins « à l’aveugle » organisée avec des producteurs de Macédoine.
Pour une expérience tout aussi intellectuelle que gustative …
Ce mercredi 19 octobre 2022, de 19h à 21h en salle Allatini-Dassault (Institut français de Thessalonique – 2A Leof. Stratou)
Florence Tilkens Zotiades et son Odyssée des vins grecs
Passionnée de Grèce, d’Antiquité et de vins grecs, Florence Tilkens Zotiades parcourt la Grèce depuis une vingtaine d’années, à la recherche de cépages rares et à la rencontre de vignerons. Elle a fondé Vins d’Hellène, pour l’organisation d’événements autour des vins biologiques grecs.
Sommelière, pédagogue, auteure, elle est aussi dégustatrice professionnelle dans de nombreux concours internationaux de vins, notamment le Concours Général Agricole (CGA), le Women’s Trophee, le Concours International de Lyon, et en particulier le Concours International des Vins Biologiques et en conversion (Amphore) où elle a introduit les vins grecs biologiques en 2018.
L’odyssée des vins grecs est un périple mythologique, historique et géographique dans l’univers du vin grec et un manifeste en faveur du patrimoine viticole grec. La Grèce, dont l’histoire viticole est l’une des plus anciennes au monde, a su diffuser une culture autour du vin qui en englobe tous les aspects. Aujourd’hui, le pays retrouve enfin sa place parmi les grands pays producteurs de vin, à la hauteur de la qualité de sa production et de ses producteurs, après en avoir été longtemps tenu à l’écart, en raison notamment de son histoire tourmentée.
Dégustation de vins de producteurs de Macédoine « à l’aveugle »
Toutes les personnes présentes pourront participer, si elles le souhaitent, à cette dégustation.
Liste des producteurs locaux présents (ayant répondu à notre appel à participer) :
DOMAINE AGROVISION
DOMAINE APOSTOLIDIS
DOMAINE CHATZIVARITIS
KTIMA GEROVASSILIOU
DOMAINE NERANTZI
KTIMA KELESIDI
KTIMA KIR-YIANNI
TATSIS WINERY
KTIMA VOYATZI