Το Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης υποδέχεται τον γαλλικό πολιτισμό, προσπαθώντας να αναδεικνύει την καλλιτεχνική δημιουργία σε όλες της τις μορφές: εκθέσεις εικαστικών, φωτογραφίας, αρχιτεκτονικής, θεατρικές συναντήσεις, συναυλίες, κινηματογραφικές προβολές, χορός.
Κάθε χρόνο, οργανώνει αναγνωρισμένες εκδηλώσεις όπως το Φεστιβάλ Γαλλόφωνου Κινηματογράφου, το Φεστιβάλ ταινιών μικρού μήκους της Δράμας, το Σινέ κλαμπ τoυ Συλλόγου της Nouvelle Amicale και τις σειρές εκδηλώσεων Cinedoc.
